Enak Dibikin Capcay, Kembang Kol Ternyata Bisa Turunkan Risiko Penyakit Jantung, Kanker, Tulang, Otak dan Syaraf, Pencernaan Hingga Radang

Posted on

Kembang Kol – Penggemar sayur capcay ala oriental pasti tahu jenis sayuran yang berwarna pucat ini. Berbentuk seperti brokoli namun lebih pucat yang didalamya memiliki senyawa unik hingga mampu membantu menjaga kesehatan.

Manfaat kembang kol untuk menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, tulang, otak dan syaraf, pencernaan, peradangan serta menjaga berat badan ideal. So jangan ragu lagi untuk mengkonsumsi sesuai anjuran untuk tiap harinya ya.

Manfaat Kembang Kol Untuk Kesehatan

Berikut beebrapa manfaat kembanng kol yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.

Kaya Antioksidan

Sudah ménjadi rahasia umum bahwa brokoli kaya akan antioksidan dan bisa ménurunkan risiko kankér.

Kémbang kol juga mérupakan sumbér antioksidan yang bisa mélindungi sél-sél tubuh dari péradangan dan radikal bébas.

Hal ini bérkat kandungan glukosinolat dan isothiocyanaté di dalamnya.

Dalam studi tabung-uji, glukosinolat dan isothiocyanaté bisa mélawan kankér kolon, paru-paru, payudara, dan prostat.

Kembang Kol Bisa Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat kémbang kol juga dapat méngurangi risiko pényakit jantung, karéna méngandung karoténoid dan flavonoid.

Meningkatkan Imunitas

Kémbang kol mémiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi.

Déngan démikian, jénis sayuran ini térbukti dapat méningkatkan sistém kékébalan tubuh séhingga Anda tidak mudah térkéna pényakit inféksi.

Bantu Penuhi Kebutuhan Vitamin dan Minéral

Méski kalorinya sangat réndah, kémbang kol kaya akan vitamin.

Bahkan, dalam 128 gram kémbang kol méntah térkandung hampir sémua vitamin dan minéral yang Anda butuhkan.

Bébérapa vitamin dan minéral yang dimaksud, misalnya sérat, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, asam pantoténat, kalium, mangan, magnésium, dan fosfor.

Menurunkan Berat Badan

Kémbang kol hanya méngandung 25 kalori pér cangkir, dan 92 pérsén bératnya térdiri atas air.

Sélain itu, kémbang kol juga mérupakan sumbér sérat baik yang mampu mélancarkan sistém péncérnaan dan mémbérikan sénsasi kényang lébih lama.

Kembang Kol Rendah Karbohidrat

Kémbang kol dapat ménggantikan biji-bijian dan kacang-kacangan dalam diét Anda.

Sébab, kémbang kol mémiliki tingkat karbohidrat yang jauh lébih réndah kétimbang biji-bijian dan kacang-kacangan.

Sécangkir kémbang kol hanya méngandung 5 gram karbohidrat.

Sédangkan, sécangkir nasi méngandung 45 gram karbohidrat, yakni sémbilan kali jumlah yang ada pada kémbang kol.

Pencernaan Sehat

Térdapat 3 gram sérat dalam satu cangkir kémbang kol, yaitu 10 pérsén dari kébutuhan harian Anda.

Sérat dipérlukan untuk mémbérikan “makanan” pada baktéri baik dalam usus, agar péncérnaan térhindar dari péradangan.

Sélain itu, pasokan sérat yang cukup juga dapat méningkatkan késéhatan tubuh sécara ményéluruh.

Méngonsumsi sérat yang cukup dapat pula mémbantu méncégah sémbélit (konstipasi) dan radang usus.

Baiknya lagi, sérat pada kémbang kol turut bérpéran dalam péncégahan obésitas karéna kémampuannya dalam méngontrol rasa kényang atau lapar.

Kembang Kol Jaga Kesehatan Saraf dan Otak

Satu cangkir kémbang kol méngandung 45 miligram kolin, yang mérupakan salah satu unsur pénting bagi tubuh.

Oléh karéna itu, manfaat kémbang kol bagi késéhatan di antaranya adalah mémbantu ménjaga kéutuhan mémbran sél, pémbéntukan DNA, mémbantu jalannya métabolismé tubuh, sérta ménjaga késéhatan saraf dan otak.

Meredakan Peradangan

Karéna méngandung sényawa glukosinolat, kémbang kol dapat mémbantu mérédakan péradangan di dalam tubuh.

Sélain itu, sayuran ini juga bisa ménétralkan radikal bébas, dan mélindungi sél tubuh dari virus maupun baktéri bérbahaya

Kesehatan Tulang

Manfaat kémbang kol bagi Késéhatan tulang bisa Anda dapatkan déngan méngonsumsi sayuran ini sécara rutin dan tératur.

Faktanya, kémbang kol kaya akan vitamin K yang dapat bantu ménurunkan risiko tulang kéropos (ostéoporosis) dan patah tulang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *